Sauerteig Brotbackkurs
Sauerteigbrot einfach selbst backen – praxisnah, alltagstauglich und mit jeder Menge Tipps für zuhause.
6. September 2026
Sauerteig. Einfach selbst gemacht.
In Jessicas Sauerteigkurs in der Kochraumschmiede in Schwabhausen lernen Sie Schritt für Schritt, wie gutes Sauerteigbrot auch im Alltag gelingt.
Im Mittelpunkt steht das von Jessica entwickelte Everyday Sourdough System™: Sie lernen, Sauerteig anzusetzen, zu füttern und zu pflegen, Ihren eigenen Teig herzustellen, zu formen und richtig zu backen. Der Fokus liegt dabei auf Dinkel, Roggen und Urgetreide – verständlich erklärt und auch ohne Vorkenntnisse umsetzbar.
Sie nehmen Ihren eigenen Teig sowie einen Bio-Sauerteigstarter mit nach Hause und bekommen praktische Anleitungen und Wissen an die Hand, mit denen Sie anschließend selbst weiterbacken können.
Wenn Sie dabei sein möchten, melden Sie sich direkt bei Jessica an: www.dinkelsauerteig.com